Financiers et huiles essentielles : toutes nos recettes

Une belle fournée de financiers avec leur forme de lingot caractéristique. Photo par cyclonebill

Les financiers sont des petits gâteaux à base poudre d'amande. Comme les madeleines, ils sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées mais aussi salées.

À ne pas manquer !

Beurre noisette

Techniques appliquées à la pâtisserie

À ne pas manquer !

Beurre noisette

Techniques appliquées à la pâtisserie

Toutes les recettes de financiers et huiles essentielles des Gourmets

Des idées de recettes de financiers et huiles essentielles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Financiers au citron et aux baies de sureau

Popote et Nature

Des petits gâteaux citronnés à l'amande et aux baies de sureau noir, ou comment cuisiner les bontés de son jardin ! Vous pouvez aussi en faire des confitures ou gelée en l'associant avec les mûres, c'est délicieux !